رفع کمبود ید در بدن با مصرف سینه بوقلمون
ید یکی از مواد معدنی مورد نیاز بدن انسان میباشد که باید به صورت مواد خوراکی توسط فرد مصرف شود تا بدین وسیله توسط رودهها جذب و وارد جریان خون شود و افراد با کمبود ید در بدن خود مواجه نشوند.
به دلیل تاثیر فراوانی که این ماده معدنی خوراکی بر روی عملکرد درست اعضای بدن به خصوص تیروئید دارد و کمبود آن میتواند باعث به وجود آمدن بیماریهایی مثل بزرگشدن غده تیروئید و گواتر، اختلالات ذهنی و ایجاد اتیسم، اضطراب و افسردگی، احساس سرمای شدید، بیخوابی، خستگی و درد مفاصل، خشک شدن پوست و مو، کاهش ایمنی بدن و .... شود بهتر است که هر فرد روزانه به مقدار مورد نیاز ید دریافت کند و همیشه مواظب سطح ید بدن خود باشد و غذاهای دارای ید مثل سینه بوقلمون مصرف کنند.
برای رفع کمبود ید در بدن به چه میزان ید احتیاج داریم؟
ید مورد نیاز بدن برای افراد بسته به سن و سال و موقعیتی که دارد متغیر میباشد و یک فرد بزرگسال باید در روز 150 میکروگرم ید دریافت کند که مقدار آن برای زنان باردار در روز باید به 250 میکروگرم افزایش پیدا کند و برای کودکان نیز نسبت به سن و سال آنها 90 تا 150 میکروگرم ید احتیاج دارند تا دچار کمبود ید در بدن نشوند.
اقدام لازم برای رفع کمبود ید در بدن
از آنجا که ید یک ماده معدنی است که فقط باید به صورت خوراکی مصرف شود، بهتر است تا افراد نسبت به مواد غذایی که دارای این ماده معدنی با ارزش میباشند آگاهی کامل داشته باشند و سعی کنند از این مواد بیشتر در رژیم غذایشان استفاده کنند تا بتوانند ید مورد نیاز بدن خود را به خوبی تامین کنند.
از جمله مواد غذایی غنی از ید میتوان به سینه بوقلمون اشاره کرد به صورتی که سینه پخته شده بوقلمون بارنج که مقدار آن 85 گرم باشد (که حجم آن در حد یک دست ورق بازی میباشد) به طور تقریبی دارای 34 میکروگرم ید میباشد و میتواند تا 23درصد کمبود ید در بدن را رفع کند و با گنجاندن این ماده غذایی به فهرست غذاها میتوان به راحتی ید مورد نیاز بدن را تامین کرد.
غذاهای دریایی، سیب زمینی پختهشده، سبزیجات و لبنیات نیز از جمله منابع دیگر ید به شمار میآید که افراد میتوانند در جهت رفع کمبود ید در بدن از آنها استفاده کنند.
چرا بدن باید به مقدار لازم ید دریافت کند؟
از جمله دلایل اهمیت وجود ید در بدن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- تنظیم متابولیسم و کارکرد سوخت و ساخت بدن
ید نقش بسیار زیادی در تولید هورمونهایی دارد که فعالیت سوخت و سازی بدن را انجام میدهند و با جذب غذا و تبدیل کردن آن به انرژی باعث کاهش وزن افراد میشوند و بدین وسیله فرد را در طول روز فعال و سرزنده نگه میدارد و باعث داشتن خواب آرام شبانه در افراد میشود و از دچار شدن افراد به چاقی، بیتحرکی و افسردگی و بیخوابی ناشی از کمبود ید در بدن جلوگیری میکند.
- کمک به کارکرد صحیح غده تیروئید
تیروئید یکی از اندامهای حیاتی بدن میباشد که برای کارکرد صحیح خود به املاح معدنی زیادی احتیاج دارد که از بین آنها ید از همه مهمتر میباشد و از آن برای تولید هورمونهایی مثل تیروکسین و تری یدوتیرونین استفاده میکند که سبب تثبیت و پایداری بدن میشوند و در صورت کمبود ید در بدن تیروئید دچار بیماریهایی مثل کم کاری تیروئید، کرتینیسم و گواتر میشود.
- تقویت سیستم ایمنی بدن
کمبود ید در بدن باعث ایجاد مشکل و تضعیف سیستم ایمنی بدن افراد میشود و زمانی که افراد با مصرف منابع غنی از ید مثل سینه بوقلمون و.... استفاده میکنند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن خود در برابر انواع بیماریهای خطرناک مثل بیماریهای قلبی و سرطان میشوند زیرا باکتری و ویروسها توانایی رشد در محیطهای غنی از ید را ندارند.
- بالا بردن سطح توانایی شناختی افراد
ید مادهای است که باعث میشود افراد بتوانند به صورت صحیح فکر کنند و مسائل روزمره زندگی را درک کنند و ماده معدنی ید میباشد که باعث بالا رفتن سطح توانایی شناختی در کودکان میشود و هر گونه اختلالات ذهنی میتواند ناشی از کمبود ید در بدن باشد.